Matcha à la fraise : comment reproduire chez vous cette délicieuse boisson pour l’été ?
Généralement, le matcha se déguste nature avec un peu de lait. Mais pour l’été, il n’y a rien de mieux que de miser sur les fruits pour profiter de son iced matcha. Si vous ne savez pas comment faire, on a déniché pour vous une délicieuse préparation de matcha glacé aux fraises : la boisson parfaite pour les beaux jours. Alors voici comment faire.
À la mangue, à la framboise ou encore à la fraise, sur les réseaux sociaux le thé matcha se réinvente. Cet été, il se veut fruité. Rafraichissant et acidulé, pourquoi ne pas profiter de quelques fruits de saison pour sublimer cette boisson verte qui fait fureur depuis maintenant quelques années. Sachez que son côté herbacé se marie très bien avec la fraise notamment. Sur TikTok, la créatrice de contenu what.i.eat.by.helene a justement partagé sa recette de Ice Latte Matcha à la fraise. Vous verrez qu'il n'y a rien de plus simple à préparer. On vous explique sans plus attendre comment faire votre matcha la fraise vous-même pour l’été !
Comment faire son matcha à la fraise maison ?
Commencez par réaliser une purée de fraises. Vous pouvez écraser les fraises au mixeur ou bien à la fourchette, selon la texture que vous souhaitez obtenir. Ensuite, dans un petit bol, préparez votre matcha avec de l’eau comme vous avez l’habitude de faire. Vous mélangez une petite cuillère de matcha avec un peu d’eau tiède et vous remuez le tout à l’aide du fouet en bambou. Mélangez en formant un 8 avec vos mouvements. Le but est d’obtenir...
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