Menu de fêtes : l’idée recette au poisson pour 4 personnes à 25 €
Cadeaux, repas de Noël et du Nouvel An… La fin d’année met les familles aux petits revenus à rude épreuve. Pour réussir à boucler votre budget, il faut trouver le moyen de faire plaisir à tout le monde sans se ruiner. Facile à dire, mais un peu moins à faire, surtout si on a été désigné comme hôte pour recevoir l’ensemble de la famille. Afin de vous faciliter la tâche, nous vous avons déniché une délicieuse idée de recette savoureuse et pas chère qui ravira tout autant les papilles de vos invités. Consciente que les temps sont difficiles, la créatrice de contenu culinaire connue sur TikTok sous le pseudo Acha_happybody a mis au point une recette festive pour 4 personnes à moins de 25 €. La cuisinière vous propose de concocter des filets de haddock poché et de les accompagner de clafoutis aux champignons. Voilà comment mettre les petits plats dans les grands à moindre coût.
Le poisson est un produit noble très prisé au moment de Noël. Si on a tendance à jeter son dévolu sur le saumon ou la lotte, il y a pourtant d’autres espèces moins chères et tout aussi goûtues. La truite et le merlu sont de bonnes alternatives au saumon fumé. À la place d’un saumon en croûte pour le plat de résistance, pourquoi ne pas servir à vos convives du haddock poché ? C’est l’ingénieuse idée que nous propose l’influenceuse food surnommée Acha_happybody. En accompagnement, elle a opté pour un clafoutis de champignons dont les saveurs se marient parfaitement avec ce poisson. L’addition pour cette recette (...)
