Menu de Noël de Cyril Lignac : la recette pas chère du risotto aux châtaignes et volaille sautée
Plus qu’un mois pour trouver les recettes qui vont bluffer vos invités lors de votre repas de Noël. Soyons honnête, ce n’est pas une mince affaire de dénicher une recette qui fera à la fois l’unanimité à la dégustation et qui ne requiert pas 3 heures de préparation. Si les idées vous manquent, vous pouvez compter sur Cyril Lignac et ses recettes originales simples à réaliser. Depuis plusieurs semaines, le chef concocte des plats savoureux accessibles à tous et nous en partage les secrets chaque soir dans son émission Tous en cuisine diffusée à 18h30 sur M6. Après avoir découvert son incroyable crème brûlée à l’ananas, le chef vous propose une volaille sautée accompagnée d’un risotto de châtaignes à tomber. Allez-vous vous laisser tenter par ce plat festif pas cher ?
Pour faire plaisir à ses proches lors des fêtes de fin d’année, on a tendance à miser sur des produits d’exception comme le saumon fumé, le foie gras et les huîtres. Synonyme de raffinement, ce sont les ingrédients incontournables des tables de Noël. Même si leurs saveurs subtiles et délicates raviront le palais de vos convives, il est possible d’impressionner toute votre tablée avec des alternatives moins chères. Comme nous le démontre Cyril Lignac, pas besoin d’un chapon pour émerveiller les papilles de tout le monde, quand il est bien cuisiné, le poulet peut faire des merveilles, et pour trois fois moins cher. Le chef suggère d’accompagner votre volaille d’un risotto aux châtaignes onctueux à souhait. On se lance (...)
