Mixeurs plongeants : 3 lectrices ont testé, leur verdict !
Aussi appelé mixeur à main ou girafe, ce petit appareil électroménager très maniable est un incontournable dans la cuisine. Si sa fonction est souvent réduite à la préparation des soupes et veloutés de l'hiver, il est en réalité très utile le reste de l'année pour réaliser une pâte à crêpes bien lisse, une sauce onctueuse et même piler de la glace, à condition que son moteur soit suffisamment puissant bien sûr. Le champ des possibles est encore plus large avec les nouveaux modèles multifonctions. La plupart d'entre eux possèdent un pied détachable qui se remplace par un fouet ou qui permet de visser le corps de l'appareil sur un bol hachoir. Dans de plus rares cas, ce sont les embouts qui sont amovibles. Vous pourrez ainsi interchanger les lames du couteau étoile par un disque mélangeur ou fouet. De quoi désencombrer la cuisine des nombreux appareils devenus inutiles !
La lame de ce mixeur Braun monte et descend pour mélanger les aliments les plus solides tout en limitant l'effet ventouse et les projections. Une technologie baptisée "ActiveBlade".
Utilisation : j'ai réalisé un velouté et du houmous.
Le + : l’utilisation est très simple et le système de sécurité rassurant : tout est stoppé quand on cesse de presser avec le pouce. La prise en main et l’accès aux boutons de commande est très ergonomique.
Le - : les accessoires (bol hachoir et bol gradué) sont beaucoup trop petits, il faut procéder en plusieurs fois, même pour une petite quantité. On ne peut pas y mettre plus de 4 (...)
