Ne jetez plus vos croissants : ce chef a une recette astucieuse pour les transformer en pancakes
Il est possible de donner une seconde vie aux croissants rassis. Ce chef vous propose de les revisiter sous forme de pancakes. Une véritable délice !
Vous avez acheté parfois trop de croissants et malheureusement, ces derniers deviennent rassis dès le lendemain. Vous vous apprêtez donc à les jeter. Et bien, arrêtez-vous de suite ! Le chef et ancien gagnant de l’émission Top Chef, Mohamed Cheikh, a déniché une astuce qui vous évitera de gaspiller ces fameux croissants. Ce dernier vous propose de les recycler en les transformant en pancakes. Grâce à cette idée créative et anti-gaspillage, vos croissants rassis se métamorphosent en pancakes moelleux et savoureux, parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch gourmand. Et comme les pancakes traditionnels, vous pouvez les garnir de pâte à tartiner, de sirop d’érable ou même de confiture. Vous aimeriez tenter cette expérience gustative ? Mohamed Cheikh vous dévoile comment faire dans une vidéo publiée sur les réseaux sociaux.
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Les ingrédients pour 6 personnes
4 croissants
250 ml de lait
2 œufs
50 g de sucre
50 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Du beurre
La marche à suivre pour reproduire cette recette du chef Mohamed Cheikh
Déchirez les croissants en petits morceaux et placez-les dans un mixeur.
Ajoutez le lait, puis mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez...
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