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Noël 2023 : 5 livres de recettes gourmandes à offrir

Dans cette sélection de beaux livres, gourmands à souhait, vous trouverez le cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs.

Pâtisseries à croquer

Que vous soyez débutant ou déjà confirmé, vous ne ferez qu'une bou­chée de ce livre de 50 recettes grâce à Christophe Roussel, pâtissier baulois. Moelleux au choco­lat, gâteau nantais, saint­honoré… c'est parti pour 224 pages de formidables Leçons de pâtisserie ! Hachette Cuisine, 35 €.

Escapade en Méditerranée

De l'agneau à la cuillère à la pastilla de pigeon en passant par la tarte au citron de Menton, l'Inventaire gourmand de la Méditerranée de Fabien Vallos invite à un fabuleux voyage gus­tatif en 2 200 recettes, 1 200 images et 896 pages. Marabout, 49,90 €.

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Destination Japon

Mochi, daifuku, dango, taiyaki… autant de noms exotiques pour s'évader au pays du Soleil­ Levant, avec ce livre poétique de Mathilda Motte. Douceurs japonaises (256 p.) pré­sente 72 recettes végétales sous le signe des saisons, entremêlées de superbes visuels de paysages. La Martinière, 35 €.

Charcuterie... aux légumes

Accessibles à tous, ces 100 recettes signées Gilles et Nicolas Verot affchent des noms à faire saliver les gourmands : pâté croûte de canard aux girolles, tourte asperges et carottes, pressé aux herbes de Provence… 272 pages alléchantes. Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec des légumes, Chêne, 35 €.

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