La Nuit des Chefs ELLE à table : demandez le programme !
Le 13 juin 2024, La Nuit des Chefs revient pour une nouvelle édition très spéciale.
Parmi les 36 tables sélectionnées par la rédaction, dix expériences sur mesure ont été imaginées, et viendront s’articuler autour de votre dîner. Au programme : un cours de mixologie pour devenir un pro des cocktails, une masterclass autour du champagne avec un œnologue de talent, ou encore un cours de dressage d’assiettes avec l’un des chefs les plus talentueux de Paris. Ne tardez pas à réserver en ligne !
Les Inédites
La Maison Lanson (Inédites)
Bienvenue à Reims, au cœur de la Maison Lanson, fondée en 1760. Le chef de cave, Hervé Dantan, vous invite à trinquer en terrasse avant de passer à table autour d’un menu en quatre temps et quatre accords mets-champagne, composés en duo avec le chef Benjamin Gilles (restaurant Couvert de Vignes à Chigny les Roses) et la découverte, en avant-première, d’une cuvée rosée mystère…
Gyoza bar (Inédites)
Voici une adresse discrète, mais incontournable, pour les férus de gastronomie asiatique. Les gyozas, ces petits raviolis japonais grillés, sont ici déclinés avec des produits d’exception. Des recettes imaginées par le chef doublement étoilé Shinichi Sato. Le 13 juin, le speakeasy sera réservé aux participants de La Nuit des Chefs. Le mixologue Luigi distillera ses astuces pour apprendre à réaliser un cocktail aux saveurs japonaises. Place ensuite à l’atelier gyozas où chacun mettra la main à la pâte avant de s’attabler !
228 Litres (Inédites)
C’est l’une des caves les mieux...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr
A lire aussi
La Nuit des Chefs ELLE à table : un dîner de rêve dans un restaurant d’exception
Recette de chef : les conseils de Christophe Scheller pour réussir des asperges sauce mousseline
Comment réussir le meilleur burger avec le chef champion du monde Joannès Richard ?
Le chef Assaf Granit nous dévoile ses meilleures recettes ashkénazes
