Une nutritionniste partage sa recette facile de gâteau au chocolat sans beurre !
Oubliez les plaisirs coupables : ce gâteau au chocolat n’est pas gourmand mais ultra-gourmand, même sans beurre. Allez en cuisine !
Le gâteau au chocolat est une valeur sûre en pâtisserie. Simple et facile à réaliser, il est possible de le twister de mille et une façons. Justement afin de l’alléger en calories, pour le rendre plus léger, une nutritionniste a partagé sa recette de ce gâteau, mais sans beurre. Et vous verrez qu'en plus d’être bon, il n’y a rien de compliqué dans sa préparation.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
C’est la nutritionniste Jessica Peyrou qui a dévoilé sur Instagram ses secrets pour un gâteau au chocolat particulièrement léger. Pour cela, elle remplace le beurre par de la compote de pomme tout simplement. D’après la nutritionniste, grâce à cette variation, une part de ce gâteau au chocolat, reviendrait à 160 kcl contre 340 Kcal pour un gâteau fait de façon plus traditionnelle. Au goûter ou en dessert, c’est donc peut être l’encas idéal. Voici comment le faire chez vous.
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Une publication partagée par Jessica Peyrou | Diététicienne-Nutritionniste (@jessdiet.nutrition)
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
3 œufs
2 petits pots de compote de pommes sans sucres ajoutés
1 cuillère à café de levure chimique
50 g de farine
200 g de chocolat noir pâtissier
80 g de sucre
Les étapes de la préparation
Commencez par mélanger la farine, la levure...
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