Pâtes aux asperges et comté, la recette pour se régaler en moins de 20 minutes
Il y a certains soirs, où c’est un peu la course. Une fois rentré à la maison, on a mille et une choses à faire avant d’aller se coucher et la préparation du dîner en fait évidemment partie. On aimerait avoir le temps d’enfiler son tablier et de mitonner un bon petit plat mijoté, mais avec la montagne de tâches quotidiennes qui nous attend, on doit plutôt abréger au plus vite cette étape. Dans ce cas, il vaut mieux oublier ses envies de blanquette de veau et plutôt miser sur une bonne vieille recette de pâtes simple et rapide. Attention, cela ne signifie en aucun cas que ce soir, le plaisir sera délaissé ! Il est tout à fait possible de se régaler à s’en lécher les doigts avec un paquet de spaghettis. Si vous en doutez, on vous conseille vivement de tester cette recette de pâtes aux asperges et comté, un véritable délice digne des plus grandes tables italiennes prêt en seulement 20 minutes.
Ce plat s’inspire du traditionnel risotto, mais pour gagner du temps, son autrice, la créatrice de contenu culinaire surnommée Clemfoodie sur les réseaux sociaux, a remplacé le riz par de l’orzo. Ce sont des petites pâtes qui s’apparentent à des langues d’oiseau et qui ont la particularité de se cuire, avec quelques louches de bouillon, comme un risotto. Question difficulté, on est sur une préparation accessible à tous les niveaux de cuisine, alors plus aucune excuse, filez en cuisine !
En tant que parent, le repas du soir représente toujours un sacré défi. Il doit être servi rapidement, équilibré (...)
