Pénurie : voici pourquoi ces 30 biscuits stars, adorés des Français, sont absents des rayons des supermarchés
Après la moutarde, l’huile de tournesol ou encore le foie gras, c’est une tout autre pénurie qui guette les étals des supermarchés. Comme le dévoile le journaliste spécialisé dans la grande distribution Olivier Dauvers, sur son site Internet Le Web Grande Conso, « les rayons biscuits se vident dangereusement en ce moment ». Et en particulier les références signées du géant de l’agroalimentaire Mondelez, comme Granola, Pépito, Pim’s ou encore Petit Écolier. En cause cette fois ? Ni la guerre en Ukraine ni une pénurie de matière première, mais une usine qui a été mise à l’arrêt en Belgique « pour un grand nettoyage ». Barry Callebaut, qui fournit Mondelez en cacao, l’a ainsi alerté fin juin d’une éventuelle présence de salmonelle, une bactérie responsable d’une maladie diarrhéique, la salmonellose. « S’en est suivi un audit de tous les sites industriels de Mondelez avec arrêt des lignes de production, notamment dans d'autres usines comme celle de Cestas en Gironde », retrace le journaliste sur son site.
Pas de risque pour le consommateur
Pour autant, aucun rappel produit n’est prévu pour le moment. Selon Mondelez, le peu de références encore disponibles en rayon ne présenteraient pas de danger pour le consommateur. « Vous pouvez consommer sans inquiétude les produits que vous trouvez encore en rayon », a assuré le groupe au journaliste. Cette mise en pause de la production serait en fait une mesure...
