Patate douce farcie aux lardons et fromage : la recette simple pour se faire plaisir
Vous n’avez pas fait les courses et vous avez tout de même besoin de préparer un dîner chaud et gourmand. Ce n’est pas vraiment un problème. La cuisine, c’est aussi l’art de préparer un repas complet avec ce qui reste dans les placards et le réfrigérateur. Si vous avez du fromage et des lardons, le plus dur sera fait. Ces deux ingrédients suffisent généralement à sublimer bien des mets. Ils pourront par exemple permettre de préparer des légumes gratinés au four. L’influenceuse et auteure de livres culinaires Nichelatti Kyria en a donné un exemple à base de patate douce. Ce tubercule originaire d’Amérique s’est fait une place dans nos cuisines en quelques années. Et s’il est encore souvent importé, on peut en trouver de plus en plus d’origine française, notamment en automne et en hiver.
Nichelatti Kyria a expliqué à ses plus de 850 000 abonnés sur TikTok comment préparer un plat "hyper simple quand tu as la flemme et que tu as deux patates douces qui traînent". Il n’y aura donc besoin que de trois ingrédients et quelques condiments. De plus, c’est une recette qui est vraiment à la portée de tous à condition d’avoir un four. Pour quatre portions, coupez deux belles patates douces dans le sens de la longueur. Pour les travailler plus facilement, l’influenceuse recommande de couper également un petit morceau de leur peau afin d’avoir une base droite qui ne roulera pas sur votre plan de travail.
Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d’un peu d’huile (...)
