Pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand, Cyril Lignac partage sa recette de pancakes fourrés choco-banane
Similaires aux crêpes, les pancakes sont originaires de l’outre-Manche. Adepte des saveurs du monde, Cyril Lignac revisite la recette traditionnelle et en propose une variante très gourmande.
Dans la quête du petit déjeuner ou du goûter parfaitement gourmand, rien ne surpasse la douceur et le réconfort des pancakes. Sur son compte Instagram, Cyril Lignac vous propose sa recette détaillée qui vous permettra de régaler les papilles de toute la famille. Son secret ? Le chef les garnit de pâte à tartiner et les accompagne de délicieux morceaux de banane. Si vous souhaitez vous aussi tester ces pancakes, découvrez sans plus tarder la marche à suivre. De quoi bien commencer la journée !
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Les ingrédients pour 4 personnes
Pour les pancakes :
250 g de farine
30 g de sucre en poudre
17 g de levure chimique
1 pincée de sel fin
2 œufs bio
65 g de beurre
30 cl de lait entier
Huile de pépins de raisins
Pour les accompagnements :
1 banane
4 cuil. à soupe de chantilly vanillée et sucrée
Quelques cuillerées de pâte à tartiner
Les étapes pour concocter de délicieux pancakes au chocolat et à la banane comme Cyril Lignac
Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la levure et le sel fin. Mélangez.
Ajoutez ensuite les œufs et remuez doucement.
Incorporer le beurre préalablement fondu.
Versez petit-à-petit le lait en mélangeant doucement,...
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