Petit-suisse ou Skyr : lequel de ces deux produits est le meilleur pour notre santé ?
Vous vous demandez entre skyr et petit-suisse quel est le meilleur pour votre santé ? Le média Dr Good a tranché. Voici donc le verdict dans cet article.
Petit-suisse 0% ou Skyr, lequel des deux est le meilleur pour la santé ? C’est la question que s’est posé le média santé Dr Good incarné par Michel Cymès via un post Instagram. Si le petit-suisse est apprécié depuis maintenant des années notamment auprès des tous petits, il y a de la concurrence sur le marché des fromages blancs. En effet, depuis quelque temps maintenant, un des yaourts fait de l'ombre à de nombreux produits laitiers : le skyr. Mais alors lequel des deux tire son épingle du jeu d’un point de vue santé et nutrition ? Aujourd’hui, on met fin à cette battle et on tranche pour le meilleur. Voici la réponse
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L’option la plus saine
D’après Dr Good, c’est sans hésiter le skyr. En effet, c’est cette spécialité laitière islandaise qui serait “l’option la plus saine”. En regardant de plus près sa composition, on constate que ce fromage blanc comporte de nombreux avantages. Le skyr peut, par exemple, se targuer d’apporter 2 fois plus de protéines (8,9g/100g contre 4g/100g pour un yaourt nature) qu’un yaourt classique. De plus, il est également peu calorique puisqu’il est préparé à partir de lait écrémé, il est peu gras (traces négligeables) contrairement aux yaourts natures qui contiennent...
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