Cuisson des châtaignes : est-ce possible de le faire au Air Fryer ?
Si on a l’habitude de les préparer au four ou dans l’eau bouillante, saviez-vous qu'il était possible de faire cuire des châtaignes au Air Fryer ? Découvrez notre méthode infaillible et super gourmande !
Nouvel appareil préféré des cuisines françaises, l'Air Fryer permet de cuisiner de très nombreuses recettes grâce à sa technologie d’air pulsé. Rien que l’an passé, 1 plus d’un million de machines ont été vendues. Utilisant moins de matière grasse et véritable gain de temps, cette machine permet de faire frire bon nombre d'aliments, mais pas seulement : on peut l’utiliser pour cuisiner des quiches et même des desserts ! Avec le retour des jours d’automne, on a envie de se faire plaisir avec des produits de saison comme les châtaignes. Si on peut les faire rôtir de manière traditionnelle au four ou dans l’âtre de la cheminée, on vous propose une manière originale de griller ces derniers en utilisant… Votre Air Fryer ! Voici comment procéder.
La différence entre châtaigne et marron grillé
On parle souvent de marrons et de châtaignes, mais connaissez-vous la différence ? En réalité, les deux termes désignent bien le fruit du châtaignier. Le marron désigne généralement un fruit plus gros que l’on va sélectionner pour la confection des marrons glacés. En revanche, il est important de ne pas confondre ces derniers avec le marron d’Inde, le fruit du marronnier, qui est de son côté très toxique. Sa consommation peut entraîner des troubles digestifs, soyez donc prudents...
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