Pizza napolitaine maison : voici une recette simple et délicieuse partagée par Whoogy’s !
Voyagez en Italie de votre cuisine grâce à cette recette italienne dont tout le monde raffole : la pizza napolitaine !
Spécialité culinaire originaire de Naples en Italie, la pizza napolitaine est réputée pour sa croute bombée et croustillante. Sa sauce tomate inimitable et sa garniture savoureuse font de cette pizza l’un des symboles de la cuisine italienne. On en a l’eau à la bouche. Pourquoi justement ne pas tenter de réaliser chez vous cette délicieuse recette très simple. Sur sa chaîne Youtube, l’expert culinaire Whoogy’s a justement livré tous les secrets pour réussir cette préparation italienne. En moins de 8 minutes vous connaîtrez toutes les astuces pour réaliser la meilleure pizza de votre vie. Allez en cuisine !
Les astuces de Whoogy’s pour réussir sa pizza napolitaine a coup sûr !
Afin de réussir sa pizza napolitaine, la première étape est de préparer une pâte absolument parfaite. Pour cela, le créateur de contenu recommande de privilégier une farine de blé de préférence type “00” à cause de la teneur élevée en gluten. Cela va permettre de rendre la pâte plus légère et élastique. Autre point important : le temps de pose. La pâte a besoin de lever lentement pour permettre une fermentation lente pour que le gluten se développe. Au total, l’idéal est de laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 24 heures. Ensuite, la levure sera également essentielle. Il est préférable de privilégier la levure fraîche à la levure instantanée afin...
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