Ne passez pas à côté de ces plantes aromatiques, il faut les planter en septembre pour en profiter tout l'hiver !
Avec l'arrivée prochaine de l'automne, ce n'est pas le moment de ralentir le rythme au niveau des plantations. Car même si les journées se rafraîchissent et que les beaux jours sont bientôt derrière nous, le jardin vit toujours. L'environnement actuel est même idéal pour la croissance de certaines plantes aromatiques. Et vous auriez tort de vous priver de leurs saveurs pour l'année prochaine !
Quelles plantes aromatiques planter en septembre ?
Toutes les plantes aromatiques ne sont pas forcément adaptées aux conditions climatiques de l’automne. C'est pourquoi il est essentiel de sélectionner les variétés adéquates pour qu'elles puissent croître correctement ! Voici quelques suggestions pour des plantations en septembre :
Le persil, un indispensable pour relever tous types de préparations culinaires. Que ce soit sur un balcon ou en pleine terre, il s’adapte au soleil comme à l’ombre. Assurez-vous simplement que la terre reste humide sans excès d’eau, afin d’éviter le pourrissement des racines.
Le basilic, une herbe incontournable en cuisine qui n’a besoin que d’un sol bien drainé et d’un bon niveau d'ensoleillement. Elle peut être cultivée aussi bien en pot qu'en pleine terre. Veillez toutefois à la protéger des baisses de température nocturnes en utilisant un voile d’hivernage.
La ciboulette. Parfaite pour ajouter une touche de fraîcheur à vos plats, elle pousse aussi bien en pot qu'en pleine terre, dans un endroit légèrement ombragé. Sa résistance au froid en fait une candidate idéale pour les périodes plus fraîches.
