Pourquoi ce bistrot a-t-il été élu meilleur bistro de France en 2022 ?
On craque pour les bistrots, emblème de cette cuisine française sans prise de tête avec des plats emblématiques dont on ne se lasse pas. Ou se trouve le meilleur bistrot français et pourquoi a-t-il été élu ? On vous dit tout.
Quand on cherche un bon restaurant ou un bon bistrot, les sources sont multiples. Outre le guide Michelin que l’on ne présente plus, il a les réseaux sociaux comme Instagram ou Mapster mais aussi les blogs ou les sites spécialisés dans les chroniques culinaires. De note côté, nous partageons aussi avec vous nos adresses préférée, testées et approuvées comme le domaine du Colombier, le Qasti Shawarma & Grill, le Petit Pergolèse ou le Market. Nous aimons beaucoup le site du Fooding pour ne jamais se tromper sur un restaurant, quel que soit l’endroit où nous nous trouvons en France et dans le monde. Ils ont la particularité de payer les additions des endroits testés. Nous n'avons jamais été déçus par leurs adresses, que ce soit une petite cantine ou un restaurant plus chic. Bon à savoir : C’est en 1999, qu’Alexandre Cammas, journaliste gastronomique a utilisé pour la première fois le « fooding », contraction de food (nourriture) et feeling (ressenti, sentiment). Plus tard, le Fooding devient un média à part entière qui édite à la fois un site de chroniques de restaurants dans le monde et un guide papier annuel : Le guide Fooding. Le Fooding anime aussi des événements dans le monde culinaire pour faire connaître les meilleurs artisans, chefs, cheffes,...
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