Pourquoi vous devriez vous séparer de vos ustensiles en plastique noir, selon une étude
Après le danger des poêles en téflon, synonymes de polluants persistants PFAS, découvrez le danger insoupçonné des ustensiles de cuisine en plastique noir ! Si l’on pouvait se douter du danger potentiel de tels ustensiles au contact de nourriture chaude voire très chaude, une étude vient confirmer leur nocivité.
Des retardateurs de flamme par erreur dans les ustensiles de cuisine
Publiée dans le numéro d’octobre 2024 de la revue spécialisée Chemosphere (Source 1), l’étude indique que des retardateurs de flamme ont été retrouvés dans des articles ménagers, et notamment dans des ustensiles de cuisine. Ces retardateurs de flamme proviendraient du recyclage des plastiques contenus dans les appareils électroniques (ordinateurs, téléviseurs, télécommandes etc.).
Présents dans les objets électroniques pour freiner un éventuel départ de feu, ces retardateurs de flamme se retrouveraient donc par erreur dans les ustensiles de cuisine dont le plastique est en partie issu du recyclage. Au moins un ustensile en plastique noir sur dix contiendrait ces produits toxiques. Or, comme le rappellent les auteurs de l’étude dans leur résumé, “les problèmes de santé liés aux retardateurs de flamme comprennent la cancérogénicité, la perturbation endocrinienne, la neurotoxicité et la toxicité pour la reproduction et le développement”.
Pas top donc, d’autant que les ustensiles de cuisine entrent souvent en contact avec des aliments chauds...
