Voici pourquoi il est plus judicieux de choisir des nectarines imparfaites sur les étals !
Et si les fruits parfaits n'étaient pas aussi savoureux qu'ils en ont l'air ? Découvrez pourquoi les nectarines imparfaites pourraient bien être votre meilleur choix cet été.
Quand on choisit des fruits sur les étals, l'apparence est souvent notre premier critère. Pourtant, Steven du compte Instagram @Prendsunfruit explique que la perfection ne serait pas le meilleur choix à faire pour certains fruits. Derrière une peau lisse et sans défauts, se cache parfois un goût moins prononcé. Ce passionné autodidacte nous a déjà partagé son astuce sur les abricots. Cette fois, il s’attaque aux nectarines. Ces fruits d'été juteux et sucrés, nous réservent bien des surprises. Vous serez étonné de savoir pourquoi les fruits légèrement marqués par la nature sont en réalité les plus délicieux et les plus bénéfiques pour votre santé. Prêt à changer votre façon de choisir vos nectarines ?
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Des fruits en réalité plus sucrés
En matière de fruits, l'apparence est parfois trompeuse. Les nectarines les plus sucrées et les plus riches en saveurs sont souvent celles que l'on néglige à cause de leurs petites imperfections. “Les taches que l'on observe sur ces fruits ne sont pas des défauts, mais le résultat d'un processus naturel”, précise Steven. Lorsque les nectarines sont exposées à un soleil intense ou à des vents forts, elles transpirent, évacuant l'eau...
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