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Presque la moitié des miels importés en Europe ne sont pas du miel !

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Attention, la prochaine fois que vous achetez du miel, vérifiez bien qu’il s’agisse d’un produit de bonne qualité. Certains miels s'avèrent être en dilués avec d’autres produits.

Les Français sont de grands amateurs de miel. Chaque année,  environ 45 000 tonnes de miel sont consommées dans l’Hexagone. D'ailleurs, notre pays fait partie de ceux qui en utilisent le plus en Europe. Si ce produit est excellent pour la santé et qu’il apporte aussi une saveur délicatement sucrée à nos boissons, gâteaux ou autres aliments, méfiez-vous toutefois.  En effet, une enquête vient de dévoiler que la plupart des miels que l’on achète ne sont pas toujours du miel mais du sirop de glucose.

46% des pots de miel n’en seraient pas vraiment

“Un miel sur deux importé en Europe serait frauduleux et souvent non détecté” : voici la conclusion du rapport de la Commission européenne nommé “From the hives” publié le 23 mars dernier.  L’organisme vient d'alerter les consommateurs sur le miel qu’ils consomment. Au total, sur les 320 lots testés, 46% d’entre eux ne sont pas vraiment du miel. A noter que l'Union Européenne importe 40% de ses miels, ceux suspectés venant essentiellement de Turquie et de Chine.  Ces “faux miels” contiendraient en réalité des sirops de sucre à base de riz, de blé ou de betterave sucrière. “ Avant, les fraudeurs diluaient le miel avec des sirops de sucre à base d’amidon de maïs ou de canne à sucre. Mais se sachant surveillés, ils les ont remplacés par des sirops...

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