Prix Top Santé 2023 : 3 questions à Lactolérance
Comment savoir si je suis intolérant au lactose ?
Il existe un test d’intolérance au lactose à réaliser à l’hôpital, mais obtenir un rendez-vous peut être difficile et le test est contraignant. Toutefois, il est possible de se tester facilement chez soi en buvant simplement un verre de lait (ou un chocolat chaud) de 20 centilitres, soit une quantité de 10 grammes de lactose.
Si, après une demi-heure, vous ressentez les symptômes typiques de l’intolérance au produits laitiers tels que ballonnements, douleurs abdominales ou diarrhée, il y est fort probable que vous soyez intolérant au lactose. Si vous ne ressentez aucun symptôme, refaites le test le lendemain avec 40 centilitres de lait. Si aucun trouble digestif n’apparait alors bonne nouvelle : Vous n’êtes pas intolérant au lactose !
Si vous avez ressenti les symptômes indiqués lors du test, vous pouvez confirmer l’intolérance au lactose par un test d’éviction. Pendant trois jours, éliminez tous les produits laitiers et aliments contenant du lactose (vérifiez bien les étiquettes). Notez si votre confort intestinal s'améliore ou non. Le quatrième jour, réintroduisez les produits laitiers dans votre alimentation et notez si votre confort intestinal se dégrade ou non, si les symptômes réapparaissent.
Si vous constatez une amélioration après la suppression du lactose, suivie d’une dégradation à la réintroduction des produits laitiers, alors la présomption d’intolérance au lactose (...)
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