Quels sont les meilleurs bistrots de Paris ? François Régis Gaudry et ses équipes dévoilent leurs bonnes adresses
Amateurs de bistrots, l’équipe de l’émission « Très Très bon » est partie en quête des meilleures adresses de la capitale. Un programme aussi chargé qu’alléchant.
Des œufs mayonnaise aux poireaux vinaigrette en passant par la classique blanquette de veau : toutes ces recettes traditionnelles connaissent un renouveau et suscitent un réel engouement notamment grâce aux bistrots parisiens. Mêlant cuisine simple et de qualité, ils sont devenus absolument incontournables, particulièrement dans la capitale. Mais quels sont ceux à tester absolument ? C’est la question que se sont posés le critique culinaire François Régis Gaudry et son équipe d’experts. Ils sont donc partis à la quête des meilleures adresses.
À la découverte des bistrots de Paris
Après nous avoir fait saliver en testant les meilleurs burgers de la capitale, François Régis Gaudry et son jury d’experts, remettent le couvert. Cette fois, ils s'attaquent à un empire de la gastronomie française : le bistrot. “Pour l’occasion, la bande passe de l’autre côté du comptoir et consacre un grand format à ces adresses sincères et populaires. Depuis les origines de ces monuments de la capitale jusqu’à leurs passages cultes au cinéma, le bistrot a marqué le paysage parisien de sa gouaille”. Voilà la promesse faite par ce nouvel épisode de « Très Très Bon », diffusé samedi 1 juin à 19h55 et dimanche 2 juin à 10h55 sur Paris Première.
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