Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine B3 ?
Pellagre, maladie causée par une carence en vitamine B3
La pellagre reste une maladie rare dans les pays industrialisés. Cette maladie atteint la peau, le tube digestif et même le cerveau. Du reste, les initiales PP dans "vitamine PP" signifient Pellagra preventive. Dans certains cas très graves, la pellagre peut entraîner la mort. Un apport insuffisant en acide nicotinique est l'un des signes de la pellagre.
Les premiers signes de la maladie pellagre avec une carence en vitamine B3
La vitamine B3 est présente dans l'organisme sous deux formes.
Niacine : présente dans les aliments.
Tryptophane : acide aminé contenu dans les protéines.
Le corps peut transformer le tryptophane en niacine. De ce fait, la pellagre se développe uniquement si l'organisme a des carences en niacine et en tryptophane.
L'insomnie, la perte d'appétit et l'apathie (manque d'énergie et de réactions) sont les tout premiers effets de la pellagre. par la suite surviennent les troubles de la mémoire et les problèmes de concentration. Des fourmillements dans les mains et dans les pieds peuvent également apparaître. La pellagre est une maladie très dangereuse si elle n'est pas prise en charge au plus vite.
Vitamine B3, pellagre et problèmes de peau
La pellagre engendre des éruptions cutanées symétriques qui s'aggravent lorsqu'elles se retrouvent exposées en plein soleil. Cette situation s'appelle la photosensibilité. Les zones affectées par ces...
