Qu'est-ce que la "molécule de la jeunesse éternelle" et dans quel aliment la retrouver ?
Arrêter de vieillir, voilà le rêve de nombre d’entre nous ! Retarder le vieillissement cellulaire est un objectif moins utopique que l’arrêt total du vieillissement. Cet objectif peut être atteint en consommant "la molécule de la jeunesse éternelle", une molécule qu’on retrouve dans quelques aliments plaisir qu’on ne se refuserait pour rien au monde. La molécule en question fait partie des flavonoïdes. Il s’agit d’un polyphénol présent dans plusieurs plantes et présentant l’avantage d’être un antioxydant puissant entre autres. Les antioxydants sont ces molécules bienfaisantes qui combattent les radicaux libres, comme le rappelle le magazine Grazia, du 16 juin 2024.
Les multiples bienfaits de la molécule de la jeunesse éternelle
Sur les réseaux sociaux, dont TikTok, il n’est question que du resvératrol popularisé par David Sinclair, professeur à Harvard, mentionne le magazine Vogue. Le resvératrol présente de nombreux bienfaits autres que ses propriétés antioxydantes lui permettant de neutraliser les radicaux libres. Le resvératrol réduit le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires et le cancer. Selon de nombreuses études scientifiques, cette molécule aiderait également à activer les sirtuines, protéines jouant un rôle dans la régulation du vieillissement cellulaire.
Les aliments appétissants contenant du resvératrol
Entre autres bienfaits du resvératrol, on peut aussi citer ses actions contre (...)
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