Réservez votre place aux Bold Woman Dinner by Veuve Clicquot
Les 8, 9 et 10 octobre prochains, les femmes entrepreneures sont à l’honneur chez Faubourg Daimant, dans le 10e arrondissement de Paris.
Quand la Maison de champagne rend hommage en 1972 à Madame Clicquot qui a repris la direction en 1805, époque où les femmes ne pouvaient pas travailler, c’est pour son audace. Alors pour mettre en lumière les femmes entrepreneures, la Maison lance le programme international Bold by Veuve Clicquot. Quel que soit l’univers des intervenantes, ces dernières font bouger les lignes, dans le bon sens, toujours avec détermination.
Pour ce millésime 2024, quatre personnalités de l’univers de la gastronomie sont mises à l’honneur. Alice Tuyet, cheffe cuisinière, à la tête du groupe de restaurants végétariens et vegan Daimant Collective. Claire Heitzler, pâtissière, qui repense la pâtisserie avec des gâteaux de saison, à la commande pour éviter les pertes, tout en mettant à l’honneur ses fournisseurs / producteurs. Elvira Masson, journaliste et chroniqueuse, qui prône une cuisine authentique, toujours en lien avec l’environnement, qui vient de sortir « Le Manuel gourmand de la ménopause », pour parler d’un sujet encore trop tabou. Et Tina Meyer, journaliste et autrice documentaire, rédactrice en chef du magazine du Guide Michelin, spécialisée – entre autres — dans le domaine du vin.
Quatre profils, quatre expertes, quatre audacieuses, qui sont à l’honneur cette saison. Pour participer à l’un de ces 3 dîners-conversations, rien de plus facile, il suffit de s’inscrire à l’adresse suivante :
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