Rappel produit : ces chocolats de chez Jeff de Bruges peuvent poser problème
Un nouveau rappel produit vient tout juste d’être annoncé. Il s’agit d’une gourmandise qui nous rappelle tellement notre enfance et qui est vendue chez un chocolatier dans toute la France. Quels sont les risques si vous mangez ces oursons en guimauve. Quels oursons sont concernés par ce rappel et que faire si vous les avez achetés.
Les alertes sur les rappels produits se suivent mais ne se ressemblent pas toujours. La nature des produits par exemple est très variée. Ça va des produits frais comme le saumon fumé, la charcuterie, la volaille, la viande, les fromages, les yaourts, jusqu’aux produits secs comme les biscuits, le chocolat, etc. Il arrive que des plats préparés soient rappelés, tout comme des salades en sachet. Quand les marques ou des autorités gouvernementales initient des rappels de produit, c’est souvent suite à des contrôles qualité et parce qu’il y a un risque potentiel pour la santé du consommateur.
Pourquoi les rappels produits ont-ils lieu ?
Il peut s’agir d’un principe de précaution quand par exemple l'étiquetage est incorrect sur les dates de limite de consommation ou incomplet en ne mentionnant pas les produits les plus allergènes comme les arachides, le gluten, les œufs, etc. Dans d’autres cas, les risques sont liés à la probabilité d'intoxication alimentaire en raison de la présence des bactéries comme la salmonella ou la listeria en trop grandes quantités dans l'aliment. Il arrive aussi que des produits soient contrôlés et que l’on se...
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