Rappel produit : des compotes en gourde contiennent une toxine dangereuse pour la santé
Les compotes en gourde sont très appréciées des enfants pour leur goûter. Cependant, attention si vous avez acheté récemment cette référence qui vient d'être rappelée. Les lots concernés peuvent être dangereux pour la santé.
Si vous avez l'habitude d'acheter des compotes en gourde pour vos enfants, soyez vigilant. Une marque vient de rappeler ses compotes Pomme Fraise sans sucre ajouté. En effet, ces produits ont été contaminés par une mycotoxine, la patuline, qui peut être dangereuse pour la santé.
Que risque-t-on en consommant ce produit ?
La patuline est une mycotoxine produite par des champignons microscopiques qui peuvent se développer sous forme de moisissure sur des produits alimentaires tels que les céréales ou les fruits. Sa présence dans les aliments peut être dangereuse pour la santé. La patuline n'est pas détectable au goût ni à l'odeur. Seules des analyses peuvent en déceler la trace. Selon l'Anses, la toxine, une fois absorbée par le tube digestif, est "rapidement dégradée". Néanmoins, à plus forte dose, "elle est reconnue pour provoquer des désordres gastro-intestinaux avec ulcérations, distensions et hémorragies, voire des perturbations de la fonction rénale". Dans le cas des compotes rappelées, il s'agit de la marque Baccara, distribuée chez ALDI, qui a détecté une quantité de patuline supérieure à la valeur réglementaire.
Quel produit est concerné par ce rappel ?
Les compotes Pomme Fraise sans sucre ajouté de la marque Baccara sont concernées...
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