Avec cette recette, une diététicienne vous promet de vous faire aimer les choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles ont souvent mauvaise réputation, mais cette diététicienne a concocté une recette délicieuse qui vous fera les adorer. Découvrez comment rendre ces petits légumes croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.
Les choux de Bruxelles, souvent boudés pour leur amertume, méritent une seconde chance dans nos assiettes. Mégane, alias la "dieteticienne.gourmande" sur Instagram, nous propose une recette simple et délicieuse pour apprécier pleinement ces petits légumes. Découvrez comment les transformer en un plat croustillant, agrémenté de parmesan et d'ail, qui séduira même les palais les plus sceptiques.
Pourquoi devrait-on aimer les choux de Bruxelles ?
Avant de plonger dans la recette, il est intéressant de souligner les nombreux bienfaits des choux de Bruxelles pour la santé. Riches en fibres, en vitamines C et K, ainsi qu'en antioxydants, ces petites crucifères contribuent à renforcer le système immunitaire, à favoriser la digestion et à maintenir une santé osseuse optimale. Ajouter les choux de Bruxelles à votre alimentation quotidienne peut être un excellent choix pour manger plus équilibré.
La recette des choux de Bruxelles croustillants :
Ingrédients (pour une personne) :
200 g de choux de Bruxelles
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
40 g de parmesan râpé
Ail en poudre
Sel
Étapes :
Commencez par retirer les premières feuilles des choux de Bruxelles et rincez-les soigneusement.
Faites-les cuire pendant...
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