La recette de la flemme du moment : les œufs pochés au bacon et la super astuce à connaître
Pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler. Les réseaux sociaux regorgent de bonnes idées gourmandes pour se faire plaisir !
Sur son compte Instagram morgane.adt, la créatrice de contenus propose à sa communauté de fans sa “recette de la flemme préférée du moment” : les œufs cocotte au bacon. Facile à faire, cette préparation a une particularité : elle se réalise dans un moule à muffins ! Voici comment reproduire la recette pour votre prochain apéro. On vous livre également l’astuce super sympa pour réussir la cuisson à tous les coups.
Tapissez le fond d’un moule à muffins avec du bacon, vous pouvez compter 2 tranches par espace. Cassez ensuite un œuf dans chaque empreinte et assaisonnez de sel, de poivre et, si vous aimez les saveurs relevées, d’un peu de paprika fumé ou de piment d'Espelette. Si cette recette est prévue pour des palais plus délicats, vous pouvez également y ajouter quelques herbes de Provence ou de la ciboulette. Déposez ensuite votre plaque dans un four préchauffé à 180 °C et enfournez pour 20 minutes. Il ne vous reste plus qu'à démouler et accompagner ces petites bouchées aux œufs avec une belle salade de votre choix. Cette recette est idéale pour un repas sur le pouce mais peut également être servie pour un brunch ou même un apéro dinatoire ! Comme l'explique Morgane : “J’adore faire ça avec une salade de crudités, même avec des féculents, ou encore pour l’apéro, vraiment, à la maison, tout le monde adore cette recette .”
Pratiques, les plaques (...)
