Vous recevez du monde à la maison ? 68 recettes de desserts à faire en moins de 30 minutes qui vont régaler à coup sûr vos invités
Recevoir des amis ou de la famille peut vite représenter une masse de travail importante en cuisine. Pour un repas digne de ce nom, il faudra en effet prévoir une entrée, un plat et un dessert. Or, l’objectif n’est pas de passer sa journée aux fourneaux pour ensuite être épuisé au moment du dîner, et encore moins d’être coincé en cuisine alors que les convives sont déjà là. Fort heureusement, la qualité ou la gourmandise d’un plat ne sont pas nécessairement liées au temps qu’il a pris. Pour vous faciliter la vie, nous avons sélectionné une soixantaine de recettes que vous pourrez préparer en moins de 30 minutes.
Le choix de la recette dépendra notamment de votre organisation. On peut avoir peu de temps pour cuisiner, mais avoir été prévenu à l’avance. Dans ce cas, on pourra opter pour les recettes sans cuisson. On trouve en effet de nombreux desserts qui n’ont pas besoin d’un passage au four, ce qui est d’autant plus pratique lorsqu’on en aura besoin pour le plat principal. En revanche, ces entremets nécessitent souvent un temps de repos au frais de plusieurs heures, voire de toute une nuit. Ce ne sont donc pas des desserts à préparer à l’improviste. Si vous pouvez préparer votre dessert la veille ou le matin même, vous pourrez alors opter pour le tiramisu, la charlotte, les mousses au chocolat et leurs nombreuses variantes. Souvent, il suffit de mélanger quelques ingrédients ensemble.
Si vous êtes un peu plus pris au dépourvu, il faudra s’orienter vers des desserts assez rapides (...)
