Une rentrée parfaite avec le nouveau ELLE à Table
Pour vivre cette rentrée avec gourmandise, l’équipe de ELLE à table a rassemblé pas moins de 100 recettes dans ces pages. A découvrir dès aujourd’hui en kiosque.
Ce numéro est l’occasion de vivre une rentrée gourmande mais aussi de fêter les 25 ans du magazine. Comme l’écrit si bien Danièle Gerkens, Directrice de la rédaction de ELLE à Table « À l’échelle de l’humanité, 25 ans, c’est à peu près la durée d’une génération. À l’échelle d’un magazine comme ELLE à table, c’est beaucoup plus !
En 25 ans, la cuisine a changé, tout comme nos habitudes alimentaires (après le règne du burger, voici venu celui des tacos), les tendances gastronomiques (out le fondant au chocolat et les verrines, in les jaunes d’œufs séchés râpés et le kimchi coréen), les stars des fourneaux (passant de Maïté à Cyril Lignac, la générosité du Sud-Ouest étant toujours gagnante)… Reste que de nombreux points communs entre ces deux France, celle de 1999, année du lancement de ELLE à table, et 2024, peuvent être soulignés.
En 2024, la France et son art de vivre rayonnent toujours sur le monde, bousculant les a priori, que ce soit avec une cérémonie d’ouverture des Jeux olympiques inclassable ou avec des menus végétariens pour les athlètes !
En 2024, on célèbre encore l’exceptionnelle richesse des terroirs français qui se découvre au fil des marchés et des saisons. Plus que jamais, on mesure le travail des agriculteurs français, à découvrir via les réseaux sociaux, comme sur X avec le #FrAgrTw.
En 2024, la France reste le pays au monde qui passe le plus de temps à table avec une...
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