Santé intestinale : voici les 5 meilleurs aliments pour protéger le microbiote, selon une étude
Le microbiote intestinal est le plus important de notre corps. Selon l'Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Inserm), il joue un rôle "déterminant" pour notre état de santé. En effet, rétablir un microbiote intestinal "normal" constitue un enjeu majeur, notamment dans le traitement de certaines maladies.
Cela passe premièrement par l'alimentation. Des chercheurs de l'American Society for Nutrition se sont donc penchés sur les produits à privilégier pour préserver notre microbiote intestinal : leurs résultats préliminaires ont été dévoilés lors du congrès Nutrition, qui se tient du 22 au 25 juillet à Boston (États-Unis), et sont publiés dans un communiqué.
D'après leurs recherches, les meilleurs aliments ne seraient autres que ceux riches en prébiotiques. Cassandra Boyd, auteure principale des travaux aux côtés du Pr John Gieng, avance ainsi que leur consommation "a été indiquée par des recherches antérieures comme bénéfique pour la santé".
L'Inserm explique que les prébiotiques (à ne pas confondre avec les probiotiques, qui sont également très importants) sont des molécules qui peuvent être "particulièrement utiles en cas de déséquilibre de la flore intestinale". Elles sont présentes dans les produits riches en fibres, tels que certains fruits et légumes ou encore les céréales.
Les scientifiques ont donc passé en revue des milliers d'aliments. Alors, quels sont ceux qu'ils recommandent le plus afin de protéger notre microbiote intestinal ? Il y en a cinq (...)
