"Cette sauce réalisée en 5mn chrono a beaucoup de succès" : Mercotte partage sa recette qui va sublimer vos plats !
Si vous cherchiez la touche finale pour vos plats, Mercotte a la solution : une sauce qui risque bien de changer vos recettes à coup sûr !
Comme l’a dit Yannick Alleno “une bonne sauce, c’est le verbe de la cuisine française. Sans la sauce, on ne peut pas écrire l’histoire, les mots ne font pas les liants”. Et si réaliser une bonne sauce semble un défi de taille, détrompez-vous, il est souvent très facile d’en préparer une. D’ailleurs, Mercotte l’a prouvé sur son blog en dévoilant sa recette de sauce presque magique qui transformera et sublimera tous vos plats.
La sauce de Mercotte
Si Mercotte est connue pour être une experte en pâtisserie, la blogueuse culinaire maîtrise à vrai dire l’art de la cuisine en général. Les recettes salées n’ont également plus de secrets pour cette experte. D’ailleurs, elle sait comment parfaire les plats de la plus simple des façons. L’une de ses nombreuses idées ? La sauce. Sur son site, Mercotte a justement livré ses conseils pour réussir sa “sauce de base” : “Inspirée du traditionnel beurre blanc mais simplifiée à l’extrême, cette sauce réalisée en 5mn chrono a beaucoup de succès ; elle accompagne toutes sortes de plats et fait le régal des enfants”. L’avantage est que comme son nom l’indique, cette recette est vraiment “une base” qui vous servira pour n’importe quel plat. De plus, son point fort est que vous l’agrémenterez selon vos goûts et la transformerez selon vos envies. Vous pouvez, par exemple, ajouter du curry, du...
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