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Saumon à la sauce soja et miel : la recette express en seulement 3 étapes

Délicieux et nutritif, le saumon trône dans de nombreuses assiettes. Ce n'est pas pour rien qu'il s'agisse du poisson préféré des Français. Si vous êtes à la recherche d'une recette saine, rapide et délicieuse, on a ce qu'il vous faut : un saumon laqué accompagné de riz et crudités. La créatrice de contenu derrière le compte Instagram @les_recettes_de_margaux a partagé une recette prête en trois étapes. Parfait pour les soirs de flemme !

À en croire les commentaires, cette recette de saumon fait un malheur : "bien gourmand ce saumon", "ma manière préférée de cuisiner le saumon", "ça a l'air si bon", commentent les abonnés.

La liste des ingrédients pour 2 personnes :

Les étapes de la recette :

Pour accompagner le saumon, l'influenceuse food Margot a choisi l'edamame. Mais, qu'est-ce que c'est ? Eh bien, l’edamame, qui signifie littéralement "haricot sur branche" en japonais, fait référence à la fève de soya fraîche communément consommée en Asie. Nutritive et pratique, elle est une délicieuse alternative de source de protéines à mettre au menu. Son goût fin rappelle celui du pois frais. Tout comme ce dernier, l’edamame peut être mangée avec sa cosse, mais celle-ci doit avoir préalablement été blanchie. C’est d’ailleurs écossée, blanchie, et surgelée que l’edamame est le plus souvent disponible en supermarché.

Pour le cuisiner, il suffit alors de blanchir l'edamame cinq minutes dans l’eau bouillante et de la refroidir dans l’eau glacée. À vous d'opter pour votre préférence : avec (...)

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