Savez-vous planter les choux ? En France, c'est bientôt possible avec de l'urine !
"Savez-vous planter les choux, à la mode, à la mode / Savez-vous planter les choux, à la mode de chez nous ?" En 2024, la mode est à la réutilisation ou, du moins, c'est une tendance à suivre parce qu'elle est vertueuse. Et, plus ce que l'on recycle est d'origine naturelle, mieux c'est (ça soulage notre empreinte carbone, entre autres !). Les adhérents d'une Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) de l'école nationale d'ingénieurs des ponts et chaussées l'ont compris. Depuis un an, ils font tester à des agriculteurs un tout nouveau type d'engrais : l'urine. L'inauguration du premier "point d'apport" a eu lieu ce mercredi 18 septembre à Châtillon, en région parisienne. Et ce liquide pourrait bien devenir précieux et servir à produire des légumes comme les poireaux, les épinards… Et les choux.
"L’urine, ressource fertilisante pour l’agriculture, devient une pollution lorsqu’elle est diluée dans l’eau par les toilettes traditionnelles", indique l'École nationale des ponts et chaussées à l'origine du projet Enville ("Engrais humain des villes", porté par le programme de recherche-action OCAPI de l'école, lancé en décembre 2023). À l'instar des biodéchets domestiques (dont la revalorisation est obligatoire depuis le 1er janvier 2024), l'urine peut être collectée et utilisée comme fertilisant naturel : cela peut être réalisé avant ou au moment de la plantation (si elle est versée sur le sol et non sur le végétal). C'est dans ce liquide que le corps fait ressortir (...)
