Sorbet à la pastèque : la recette super facile sans sorbetière
L'été pointe enfin le bout de son nez ! Pour célébrer ce retour tant attendu, rien ne vaut une bonne glace ! Que vous aimiez les crèmes glacées ou plutôt les sorbets, sachez qu'il est tout à fait possible de les confectionner directement à la maison, même sans sorbetière.
Après nous avoir partagé sa frittata aux courgettes et ses bricks ricotta et tomates séchées, louloukitchen_ revient avec une nouvelle recette pour le moins rafraîchissante et express. Sur son compte Instagram, l'influenceuse a en effet proposé à sa communauté une recette de sorbet à la pastèque à réaliser sans machine. Avec des framboises pour la couleur et un peu de lait pour la gourmandise, sa préparation est ultra-gourmande. Voici le mode d'emploi pour la reproduire facilement à la maison
Pour réaliser cette recette pour 2 personnes, vous aurez besoin de :
Découpez la pastèque et récupérez la chair à l'intérieur avec une grande cuillère. Découpez cette dernière en morceaux puis placez-les dans un compartiment, une boîte en plastique ou un sachet de congélation. Laissez prendre au congélateur le temps que le fruit refroidisse complètement. Vous pouvez compter au minimum 6 heures, mais la créatrice de contenus recommande d’attendre toute une nuit. Le lendemain matin, placez les morceaux de pastèque congelée dans la cuve d’un blender et mixez la chair avec du lait, quelques framboises fraîches et le sirop d'agave pour la touche sucrée. Transvasez dans un bol ou un verre pour un service plus élégant et râpez un (...)
