La recette du Spritz limoncello et framboises, le cocktail parfait pour l'été
C'est l'été et avec lui le beau temps, les apéritifs et les copains ! Si vous êtes adepte du Spritz italien, alors vous pouvez décider de faire évoluer un peu votre recette pour découvrir d'autres saveurs. À tous les coups, ça sera réussi ! Sarah Gualtieri, une créatrice de contenu qui partage ses conseils sur son compte Instagram @the.boozy.ginger a pensé à une série de vidéos dans lesquelles elle propose des versions un peu différentes du célèbre cocktail italien. Elle revisite cette recette avec d'autres liqueurs ou des fruits. L'une de ses créations est à base de limoncello et de framboises. Cette recette a d'ailleurs été repartagée par le compte instagram @Thefeedfree. C'est un délice !
Pour réaliser un verre de Spritz revisité, vous aurez besoin d’une belle barquette de framboises. Commencez par écraser quelques fruits dans un shaker avec un pilon puis ajoutez de la glace. Versez 3 cl de limoncello par-dessus et secouez pour les combiner. Filtrez la préparation dans un verre à pied. Ajoutez 6 cl de Prosecco et complétez avec un peu d’eau gazeuse pour le service. Vous pouvez également ajouter quelques framboises entières et une tranche de citron pour la décoration.
Originaire de Campanie, le limoncello est une liqueur italienne confectionnée à partir de citron et qu’on consomme traditionnellement en fin de repas comme un digestif. Fraîche et acidulée, cette boisson est très appréciée telle quelle et en cocktails mais peut également être utilisée en pâtisserie et en cuisine (...)
