Voici le supplément à privilégier pour garder une bonne fonction cérébrale au fil des années
De nombreuses recherches scientifiques portent sur les moyens de ralentir le déclin cognitif grâce au contenu de notre assiette. Une nouvelle étude menée sur des jumeaux est la dernière en date à répondre à cette question, révélant que ces composés contenus dans notre alimentation, principalement à partir des fibres, peuvent stimuler la fonction cérébrale en quelques semaines.
À mesure que les populations vieillissent à l’échelle mondiale, la prévalence de maladies liées à l’âge, telles que le déclin des fonctions cérébrales et musculaires, est en augmentation. Les scientifiques sont donc à la recherche de moyens innovants pour ralentir et prévenir ce phénomène. A ce titre, le nombre d’études sur le microbiome intestinal a augmenté de façon exponentielle au cours des 15 dernières années. Les chercheurs reconnaissent l’énorme potentiel de cette facette sous-explorée de la santé humaine, ces derniers ayant déjà découvert que le microbiome intestinal peut être influencé et modifié de l’extérieur, à l’aide de notre alimentation. C’est dans ce contexte qu’une étude, publiée récemment dans la revue Nature Communications par des chercheurs de la School of Life Course & Population Sciences du King’s College London, a montré qu’un ajout simple et peu coûteux au régime alimentaire peut améliorer les performances des tests de mémoire associés aux premiers signes de la maladie d'Alzheimer. De quoi s’agit-il ? De prébiotiques, des fibres alimentaires fermentescibles (qui peuvent fermenter).
Plus précisément, l’équipe scientifique a souhaité comprendre comment le ciblage du microbiote intestinal à l'aide de deux suppléments de fibres végétales bon marché et disponibles dans le commerce, l'inuline et les fructo-oligosaccharides (ou oligofructoses, FOS) pourrait avoir un impact sur...
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