Sur cette île grecque, les habitants vivent jusqu'à 100 ans grâce à cet aliment qu'ils consomment tous les jours
Il existe 4 zones bleues dans le monde, dont une se situe en Grèce. Dans ces endroits un peu spéciaux, les habitants ont plutôt tendance à vivre jusqu'à 100 ans... ou plus ! Découvrez leur secret.
Sur l'île grecque d'Ikara, en plein milieu de la mer Égée, les habitants oublient parfois de mourir. Si l'espérance de vie moyenne en France est de 85,3 ans pour les femmes et 79,4 ans pour les hommes, là-bas, il n'est pas rare d'allumer une centaine de bougies sur les gâteaux d'anniversaire. Un véritable exploit dont le secret se cache en partie... dans l'assiette des Grecs !
Sur l'île d'Ikara, les habitants adoptent une alimentation méditerranéenne. Beaucoup de fruits, de légumes, de noix et d'huile d'olive. Très peu de viande rouge, d'aliments transformés et de sucres ajoutés. Mais le secret de longévité des Icariotes résiderait dans la consommation quotidienne d'un seul aliment que l'on possède tous chez soi.
L'ail, le secret de longévité adopté par les habitants de l'île d'Ikara
De l'ail, voilà l'aliment secret dont les habitants de l'île d'Ikara ne peuvent pas se passer. Cet ingrédient principal de la cuisine méditerranéenne est riche en alliin, une substance qui possède des propriétés antibiotiques, anti-inflammatoires, antioxydantes ou encore antihypertenseurs. Mais ses vertus ne s'arrêtent pas là.
L'ail aide également à diminuer le taux de mauvais cholestérol, tout en augmentant le bon cholestérol. Il fluidifie le sang, réduisant ainsi le risque de formation de caillots sanguins et d'accidents vasculaires cérébraux. Il renforce le système immunitaire, réduit le risque de certains cancers, facilite la digestion, aide à éliminer les toxines du corps, ... et bien plus encore !
Où se situent les "zones bleues", ces endroits dont le taux de centenaires explose ?
On les appelle les "zones bleues". Ces régions du monde, mises en avant dans un documentaire Netflix sorti en 2023, sont des endroits où la longévité des habitants est au-dessus de la moyenne. On en connaît quatre sur la planète : l'île japonaise d'Okinawa, l'île grecque d'Ikanira, la péninsule de Nicoya au Costa-Rica et la région montagneuse de Nuoro en Sardaigne. Ces régions sont éloignées les unes des autres et possèdent pourtant un point en commun : un taux de centenaires bien plus élevé qu'ailleurs.
Le secret de la longévité se trouve-t-il uniquement dans l'assiette ?
Le démographe belge Michel Poulain a découvert la toute première zone bleue, située en Sardaigne. En 2022, il publie un article pour tenter de vaincre la désinformation à propos de ces régions du monde. En effet, le régime alimentaire de ces endroits n'est pas la seule clef de la longévité. "Sinon il y aurait des zones bleues un peu partout", s'amuse Michel Poulain. Selon lui, la part du régime alimentaire ne compte que pour 15% dans la balance.
La nourriture, l'environnement, la culture, la qualité de l'air et de l'eau font partie des facteurs qui permettent à ces zones bleues de le rester. Ces quatre régions du monde sont encore traditionnelles, où chaque tâche du quotidien est une raison de bouger. Le stress n'y existe pas vraiment, contrairement à l'optimisme qui prime bien souvent. Et selon Michel Poulain, les gènes auraient également leur rôle à jouer dans cette histoire de longévité.
Les zones bleues en quelques chiffres
Des endroits où "l'on oublie de mourir". Voilà comment sont souvent nommées les zones bleues. Et pour cause : le taux de personnes de plus de 90 ans, voire même centenaires, y est impressionnant. On vous laisse sur ces quelques chiffres.
Le village de Nuoro, en Sardaigne, compte 60 centenaires pour 3000 habitants.
L'île d'Okinawa, au Japon, regroupe un millier de centenaires pour 1,3 million d'habitants. Soit trois fois plus qu'en France.
Sur la péninsule de Nicoya, au Costa-Rica, un habitant sur 10 atteint plus de 90 ans et 5% sont centenaires.
Sur l'île d'Ikara, en Grèce, près d'un habitant sur 3 atteint les plus de 90 ans.
Dans ces zones bleues, les taux de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer sont nettement plus bas par rapport aux pays industrialisés. Une qualité de vie exceptionnelle, pour une longévité exceptionnelle.
