A-t-on réellement besoin de manger plus riche en hiver ?
Faut-il plus de gras et de calories en hiver ? Découvrez si cette idée reçue est vraie. On vous livre également la liste des aliments à consommer pour être en bonne santé.
L'hiver approchant à grands pas, il est parfois difficile de savoir comment bien se nourrir. S’il existe de nombreuses idées reçues autour de l’alimentation en hiver, Damien Mascret, médecin et journaliste, a expliqué comment se faire plaisir raisonnablement. Voici la liste des aliments à privilégier durant cette saison !
Mange-t-on plus en hiver ?
Ce vendredi 10 novembre, le médecin et journaliste Damien Mascret était sur le plateau du 13 Heures de France 2. Durant son passage, il est revenu sur les idées reçues autour de l’alimentation en hiver et notamment le fait que l’on aurait tendance à plus manger durant cette saison. Si le corps a besoin "de plus de calories pour fabriquer de la chaleur en hiver", en réalité, ce n'est pas totalement justifié. En effet "en hiver, on se protège du froid" par les vêtements, il n’est donc pas nécessaire de consommer plus que d’ordinaire selon le médecin. Il s’appuie en parallèle sur une étude menée sur plus de 18 000 Allemands pendant 3 ans. Cette dernière prouve que l’on aurait tendance à réduire sa consommation quand le froid s’installe. D’après l’étude, la consommation de calories diminuerait en effet dès l’automne, on perdrait même entre "15-30 calories en moins par jour en automne", complète l’expert.
Quels aliments privilégier quand il fait froid...
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