Tajine de légumes, galettes pommes de terre et saumon, minestrone ... : le menu de la semaine du 23 au 27 janvier 2023
Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspiller. Pour ne plus se tracasser à trouver des idées de recettes faciles et rapides chaque jour, qui plairont à toute la famille sans coûter un bras et qui ne prennent pas trop de temps à préparer, on vous propose ce menu de la semaine équilibré. Comme ça, vous ne serez plus jamais à court d'idées pour le menu de la semaine.
Pour lundi soir : Minestrone comme en Italie
On craque complètement pour le minestrone, cette soupe repas typiquement italienne. C'est une soupe complète qui comprend à la fois des légumes, des légumineuses et des pâtes. Elle varie selon les saison. Cette version est parfait pour les mois d'hiver et elle va vous réchauffer. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des légumes secs déjà cuits en boite ou en bocal.
Pour mardi soir : Légumes d'hiver façon tajine
Rien de tel qu'un délicieux tajine végétarien pour se faire du bien tout en se régalant. Ici, on a choisi des légumes de saison avec du chou-fleur, des carottes et des pommes de terre. C'est simple, bon et pas trop riche : tout ce qu'on voulait après le repas de Noël.
Pour mercredi soir : Galettes saumon et pommes de terre
Voilà une idée de repas à la fois accessible à tous les budgets, faciles à faire même pour ceux qui débutent en cuisine et très bonne. On parle bien évidemment de nos galettes au saumon...
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