Tourisme en France : que faire dans le Perche cet automne ?
Nul cueilleur de champignons ne divulguera ses coins secrets, mais il nous confiera volontiers ses bonnes adresses… Direction l'Orne, en pays percheron.
On n'en finit pas de nous vanter les charmes de ce territoire qui, depuis 1998, a installé son parc naturel régional entre la Normandie et la Loire : le Perche, une destination rurale pour les uns, bobo pour les autres, avec pour tous la promesse d'une campagne préservée à deux heures de la capitale et de la Manche.
Des vallons de velours, des chemins creux, des haies vives, des manoirs… Ici, les murs chaulés des longères ont la couleur d'un bon beurre fermier, presque jaune. Brocantes, caves à vins et chambres d'hôtes ont fleuri autour de Bellême avec la ruée des « rurbains ». « Mais, pardonnez le chauvinisme d'une Percheronne d'adoption, je préfère Mortagne, cette partie du bocage ornais avec ses fermes et ses forêts domaniales », sourit Marie en attendant, ce samedi, au stand de la ferme de Brochard, sur le marché de la ville médiévale, sa tranche de pâté de canard au foie gras, « le meilleur du monde ! ».
Ramasseurs de champignons
Le pain ? Patrick, à la retraite du côté de Tourouvre, ira le chercher à Bivilliers, directement au fournil du moulin de la Peltrie (seulement le samedi matin). Inutile d'acheter des bolets ventrus sur les étals en prévision d'une omelette aux cèpes pour le dîner, il se servira directement dans la forêt…
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