“Très bon, une bonne surprise” : cette recette de butternut rôtie au four façon Hasselback va vous régaler !
Envie de déguster un plat de saison à la fois sain et réconfortant ? Voici une recette de butternut rôtie au four façon Hasselback qui devrait régaler vos papilles. Un délice noté 4,5/5 par les lecteurs de 750g.
L’été est fini, les températures automnales font le yoyo, et on se régale de délicieux légumes de saison comme, la courge butternut. Nous vous proposons de vous délecter d'une recette très appréciée par nos lecteurs : la courge butternut rôtie au four façon Hasselback. Inspiré des pommes de terre à la suédoise, cette spécialité culinaire est aussi bonne que jolie. Le plus ? Sa découpe permet d’obtenir une texture du légume parfaite. Cette préparation met en valeur la douceur naturelle de la courge butternut tout en ajoutant une touche croustillante. Très simple à réaliser, ce plat est idéal pour impressionner tous vos convives !
Les ingrédients pour 4 personnes
2 courges butternut
50 g de noix concassées
Du miel
De la sauce soja
En accompagnement :
1 salade
Toutes les étapes pour réaliser cette succulente recette de butternut rôtie au four
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 45 minutes
Ôtez la peau des courges à l’aide d’un couteau économe. Puis, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Enlevez les graines du centre grâce à une grande cuillère.
Badigeonnez les courges d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Disposez ensuite les demi-courges sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, face bombée...
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