La vache dans la mythologie : des histoires étonnantes et captivantes à découvrir
Táin Bô Cúalnge ou La razzia des vaches de Cooley est un récit fondateur de la mythologie celtique. Au temps de l’Irlande d’avant la foi chrétienne, Ailill Mac Mata, roi de Connaught épousait Medb, avec une règle entre les deux époux : l’égalité. La reine Mebd a plus de biens, mais il s’avère qu’Ailill possède un veau de plus, l'extraordinaire Blanc Cornu... Medb n’aura alors de cesse de se procurer le taureau Brun de Cúailnge, de même valeur. Cette histoire mènera les royaumes d’Irlande à déclarer la guerre à l’Ulster et à affronter le plus terrible des guerriers, Cúchulainn !
Minotaures ou bœufs du soleil, les bovins font l'objet de plusieurs récits de la mythologie grecque. Io, fille du roi d’Argos est la maîtresse de Zeus, qui la transforme en génisse blanche pour calmer la jalousie de sa femme. Pas dupe, Héra réclame l’animal en cadeau. Hermès délivre Io à la demande de Zeus mais Héra envoie un taon harceler ses flancs. Fuyant l’insecte piqueur, Io traverse la mer qui lui doit son nom (Ionienne), gagne le Bosphore (qui signifie "passage de la vache") et finit sa course en Égypte où elle retrouve forme humaine. Après sa mort elle est transformée en constellation.
Là-bas, la bête de race brahmane, descendante du zébu, est respectée et laissée libre de gambader partout où elle va, y compris en ville. La vache est vénérée parce qu’elle produit le lait, le lassi (lait fermenté), le ghî (beurre fondu), l’urine et la bouse. Or le mélange de ces cinq éléments est censé purifier l’âme (...)
