Voici les 50 meilleurs restaurants au monde

Lorsqu’on a quelque chose à fêter, on cherche de suite un restaurant adapté. Et ce choix peut s’avérer cornélien.

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Faire la liste des 50 meilleurs restaurants au monde n’est pas chose facile non plus.

Massimo Batturo accepte sa récompense [Photo: Getty]

Ces restaurants primés d’étendent de Tokyo à São Paulo.

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Le titre du meilleur restaurant a été décerné au chef italien Massimo Batturo pour son restaurant Osteria Francescana à Modène. Londres fait bien entendu partie de la liste et occupe trois places du classement. Pas si mal !

Voici la liste :

1. Osteria Francescana, Modène, Italie

2. El Celler de Can Roca, Gérone, Espagne

3. Eleven Madison Park, New York, USA

4. Central, Lima, Pérou

5. Noma, Copenhagen, Danemark

6. Mirazur, Menton, France

7. Mugaritz, San Sebastian, Espagne

8. Narisawa, Tokyo, Japon

9. Steirereck, Vienne, Autriche

10. Asador Etxebarri, Axpe, Espagne

11. D.O.M, Sao Paolo, Brésil

12. Quintonil, Mexico City, Mexique

13. Maido, Lima, Pérou

14. The Ledbury, London, UK

15. Alinea, Chicago, USA

16. Azurmendi, Larrabetzu, Espagne

17. Piazza Duomo, Alba, Italie

18. White Rabbit, Moscow, Russie

19. Arpege, Paris, France

20. Amber, Hong Kong, Chine

21. Arzak, San Sebastian, Espagne

22. The Test Kitchen, Cape Town, Afrique du Sud

23. Gaggan, Bangkok, Thaïlande

24. Le Bernardin, New York, USA

25. Pujol, Mexico City, Mexique

26. The Clove Club, London, UK

27. Saison, San Francisco, USA

28. Geranium, Copenhagen, Danemark

29. Tickets, Barcelona, Espagne

30. Astrid y Gaston, Lima, Pérou

31. Nihonryori Ryugin, Tokyo, Japon

32. Restaurant Andre, Singapour

33. Attica, Melbourne, Australie

34. Restaurant Tim Raue, Berlin, Allemagne

35. Vendome, Bergisch Gladbach, Allemagne

36. Borago, Santiago, Chili

37. Nahm, Bangkok, Thaïlande

38. De Librije, Zwolle, Pays-Bas

39. Le Calandre, Rubano, Italie

40. Relae, Copenhagen, Danemark

41. Faviken, Jarpen, Suède

42. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, Chine

43. Biko, Mexico City, Mexique

44. Estela, New York, USA

45. Dinner by Heston Blumenthal, London, UK

46. Combal Zero, Rivoli, Italie

47. Schloss Schauenstein, Furstenau, Suisse

48. Blue Hill at Stone Barns, Pocantino Hills, USA

49. Quique Dacosta, Denia, Espagne

50. Septime, Paris, France.

Alice Sholl