“Le XV de la Gastronomie” : des chefs s’unissent et mettent à l'honneur la cuisine française lors de la Coupe du Monde de rugby !
Arrière, ailier ou avant-centre : cette année, la cuisine s’impose sur le terrain de la Coupe du Monde de rugby !
Amoureux du rugby mais aussi de la cuisine française, une vingtaine de chefs ont décidé de faire vibrer leurs deux passions à l’unisson lors d’un seul et même événement : la Coupe du Monde de rugby. Un bel essai culinaire en perspective.
Entre le rugby et la gastronomie, il n’y a qu’un pas
Le vendredi 8 septembre a marqué le coup d'envoi de la Coupe du Monde de rugby. Un évènement sportif très attendu, qui met à l’honneur également la cuisine française. En effet, plusieurs chefs se sont lancés le défi d’insuffler un véritable état d’esprit gastronomique pour l’occasion. “Un tel événement sportif sur le territoire français méritait d’être encadré par la gastronomie”, a soulignéYves Camdeborde au micro de Sud Radio, rapportant les propos de celui qui avait été à l'initiative du projet, le controversé ancien directeur général de la Coupe du Monde de rugby, Claude Atcher. Afin de rassembler rugby et cuisine française, 23 chefs se sont associés pour créer le “XV de la gastronomie”. En capitaine de cette dream team culinaire, le maestro de la bistronomie Yves Camdeborde. Parmi les autres personnalités, on retrouve Pierre Augé, Christelle Brua, Frédéric Bau, Amandine Chaignot, Christian Constant, Christopher Coutanceau, Julien Duboué, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Christian Etchebest, Charles Fontès, Alexandre Gauthier, Guillaume Gomez, Gilles Goujon,...
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