À quelle date tombe la Chandeleur en 2025 ?
Après la traditionnelle galette des rois de janvier, février est synonyme de gourmandise avec la Chandeleur. Ce moment incontournable de l’année est l’occasion idéale pour se régaler de crêpes sucrées et salées. Découvrez la date précise pour célébrer cette fête conviviale en 2025.
En 2025, la Chandeleur aura lieu le dimanche 2 février. Un jour idéal pour prendre le temps de faire des crêpes ! Cette célébration religieuse marque la présentation de Jésus au Temple de Jérusalem. Basée sur une fête païenne, la chandeleur est l’ancêtre des Lupercales. Des fêtes en l’honneur de Lupercus, le dieu de la fécondité. Pour célébrer la fin de l’année, on allumait des cierges à minuit et on mangeait des galettes de céréales pour invoquer le retour du Soleil. Aujourd'hui, elle est devenue un prétexte gourmand pour réunir proches et amis autour de délicieuses crêpes, symbole de prospérité et de chance. Une tradition populaire consiste d’ailleurs à retourner la première crêpe avec une pièce de monnaie (autrefois en or) dans la main pour attirer la richesse tout au long de l’année. Pour sublimer ce moment, pourquoi ne pas tenter une recette de crêpes inratables ? Et si vous êtes d’humeur créative, explorez nos idées pour revisiter la recette classique avec des variantes surprenantes et savoureuses.
Ingrédients :
250 g de farine
4 œufs
50 cl de lait demi-écrémé
50 g de sucre
25 g de beurre
Préparation :
Mélangez la farine, le sucre et une pincée...
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