Voici à quelle fréquence vous pouvez vous autoriser des viennoiseries ou pâtisseries -selon un médecin
Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) la consommation de sucres dits ajoutés, ne doit pas dépasser 50 grammes de sucres ajoutés par jour. « En trop grande quantité, le sucre augmente le risque de caries dentaires, de surpoids, d'obésité, de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires », rappelle l’instance internationale. Parmi les produits les plus sucrés, on retrouve les pâtisseries et les viennoiseries. Outre le sucre, ces dernières contiennent des graisses saturées qui favorisent le mauvais cholestérol et donc le risque de maladies cardiovasculaires, surtout si elles sont consommées en excès. Les supprimer complètement serait une bonne idée, mais pas toujours évident d’y arriver. La vie sociale nous impose parfois d’en consommer, que ce soit à l’occasion de fêtes, d’anniversaires, de dîners au restaurant, etc. Alors à quelle fréquence peut-on les consommer pour ne pas mettre en péril sa ligne et sa santé ?
"Occasionnellement dans des circonstances particulières, si on est en vacances..."
« Il vaut vraiment mieux les oublier. Leur composition à base de sucre et de gras n’apporte pas d’éléments ou de nutriments intéressants », annonce d’emblée le Dr Laurent Chevallier, médecin consultant en nutrition, attaché au CHU de Montpellier. Voilà qui est clair, mais la suppression totale doit être nuancée. « Occasionnellement dans des circonstances particulières, si on est en vacances, si on séjourne dans (...) Voici ce qui se passe (hélas!) après seulement 3 jours de cure de jus
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