Ces 3 compléments alimentaires devraient être conservés au frigo (mais on ne le sait pas)
Les facteurs environnementaux tels que la chaleur, l'humidité et l'oxygène peuvent affecter l’efficacité et la formulation de certains compléments alimentaires. Si la plupart de ces compléments se conservent à l’air libre, certains doivent être stockés au réfrigérateur parce qu'ils contiennent des micro-organismes vivants ou des ingrédients délicats qui sont sensibles à leur environnement, explique Jamie Adams, diététicienne citée par le site spécialisé Eating Well. Dans certains cas, la réfrigération peut être néfaste et exposer le produit à un excès d'humidité, ce qui peut le dégrader. Or, les probiotiques, les oméga-3 et certaines vitamines sont particulièrement sensibles à la chaleur et à la lumière. Vérifiez toujours l'étiquette et suivez les recommandations de conservation du fabricant. En veillant à ce que ces compléments soient conservés correctement, vous pouvez maximiser leurs bienfaits et favoriser ainsi votre santé globale.
Les acides gras oméga 3
L'huile de poisson contient des acides gras oméga-3, qui ont tendance à s'oxyder lorsqu'ils sont exposés à la chaleur, à la lumière, et à l'air. Ce processus d'oxydation peut dégrader la qualité de l'huile, entraînant une odeur et un goût désagréables de renfermé, ainsi qu'une perte de valeur nutritionnelle. Une température plus fraîche protège les huiles délicates du rancissement, prolonge leur durée de vie et ralentit toute éventuelle croissance microbienne. (...)
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