4 desserts canons pour Noël

Quelle boisson servir à ses invités au moment du dessert à Noël ? Faut-il sortir le champagne ou au contraire clôturer le repas avec un vin blanc liquoreux ? Lors d’un récent entretien, un sommelier nous a soumis ses suggestions pour accompagner au mieux une bûche ou une pavlova